鱼肉中多聚磷酸盐的分析
磷酸盐在食品加工中常作为保水剂、乳化剂、增稠剂等使用,但过量摄入可能对健康产生不利影响,如影响钙吸收、导致矿物质失衡等。因此,检测其含量以确保不超过安全限量是必要的。食品安全国家标准规定了食品中磷酸盐的测定方法,包括磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐等的测定。这些标准旨在规范食品添加剂的使用,保障消费者健康。
参考方法:GB 5009.256-2016 《食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》、SN/T 4590-2016《出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定 离子色谱法》
前处理方法:称取2.5 g试样,用50 mmol/1氢氧化钠溶液洗入100 mL比色管中混匀定容至刻度,80 ℃超声提取30 min,每隔5 min振摇一次,保持固定相完全分散。冷却至室温后,溶液经滤纸过滤;取滤液于4 ℃下,离心10 min,取上清液过RP柱、Ag柱、Na柱净化后,上机测试。
仪器配置:

应用案例:

淋洗液梯度条件:

Related Products
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
related news
高效液相色谱技术是一种常用的分离和纯化蛋白质的方法,具有高分辨率、高速度和高的蛋白质回收率等优点。本文将介绍它技术的基本原理、蛋白质的吸附和洗脱过程、色谱柱的选择以及蛋白质的检测方法等方面的内容。
离子色谱仪是在传统离子色谱仪基础上,研发出的高精度、高灵敏度和高稳定的新型离子色谱仪,同时实现了自动化进样。一次进样同时分析F-、Cl-、PO43-、SO42、Br-、BrO3-、NO3-等阴离子分析,用于pH为0~14的淋洗液及反
离子色谱仪是一种用于分离和测量离子的仪器,它可以对一系列离子进行分离和测量,包括阴离子、阳离子和中性物质。该仪器通常用于环境、食品、药品和化工等领域的分析中。
3月12日至13日,西南石油大学化学化工学院院长段明,化学化工学院副书记、纪委书记陈刚,化学化工学院团委副书记、学生工作办公室副主任阚文华一行领导莅临青源峰达集团参观交流。双方深入沟通交流,寻求合作机会。
填问卷赢好礼 长按识别二维码,填写问卷并提交 可免费领取精美礼品一份 前10名 送定制U盘一个 所有参与者 均送行业专业书籍一本 (前10名是双份礼品哟~) 客服核实后会安排寄出哦 包邮到家 先到先得 有效